Vuosikertaviinin ja ei-vuosikertaviinin välinen ero on niiden valmistuksessa käytetyissä rypäleissä. Tässä ovat tärkeimmät erot:
Vuosikertaviini :
Vuosikertaviini valmistetaan rypäleistä, jotka on korjattu tiettynä satovuonna, jota kutsutaan vuosikertaviiniksi. Tämän viinin valmistukseen käytetyt rypäleet ovat peräisin yhdestä ainoasta satovuodesta, ja niiden laatua pidetään poikkeuksellisen hyvänä, koska ne heijastavat kyseisen vuoden erityisiä ilmasto-olosuhteita. Pullon etiketissä on merkintä vuosikerta, esimerkiksi "Millésime 2015".
Muu kuin vuosikertaviini :
Non-vintage-viini, joka tunnetaan myös nimellä non-vintage-viini, on valmistettu eri satovuosien rypäleiden sekoituksesta. Se on sekoitus useista vuosikerroista, usein viinin tyylin ja laadun tietyn yhdenmukaisuuden varmistamiseksi. Non-vintage-viinin etiketissä ei ole erityistä mainintaa satovuodesta, vaan pikemminkin yleinen merkintä viinin merkistä tai nimestä.
Vuosikertaviinien ja ei-vuosikertaviinien erottelun päätarkoituksena on korostaa poikkeuksellisen vuosikertavuoden ainutlaatuisuutta. Vuosikertaviinit yhdistetään usein korkealaatuisiin viineihin, ja niitä tuotetaan yleensä viininviljelyalueilla, joilla ilmasto-olosuhteet vaihtelevat vuosittain. Muut kuin vuosikertaviinit taas ovat yleisempiä ja niitä valmistetaan usein alueilla, joilla ilmasto-olosuhteet ovat vakaammat.
On tärkeää huomata, että valinta vuosikertaviinien ja ei-vuosikertaviinien välillä riippuu yksilöllisistä mieltymyksistä. Vuosikertaviinit voivat tarjota monipuolisemman kokemuksen ja vangita tietyn vuoden erityispiirteet, kun taas ei-vuosikertaviinit tarjoavat tietynlaisen tyylin ja laadun yhdenmukaisuuden vuosittaisista vaihteluista riippumatta.
Viinin ystävät arvostavat vuosikertaviinejä, joiden avulla he voivat löytää ainutlaatuisia ominaisuuksia, jotka liittyvät vuosikertavuoden sääolosuhteisiin. Toisaalta ei-vuosikertaiset viinit tarjoavat luotettavan ja johdonmukaisen kokemuksen, jota suosivat ne, jotka etsivät jatkuvuutta nauttimansa viinin makuun.
Riippumatta siitä, valitsetko vuosikertaviinin vai ei-vuosikertaviinin, tärkeintä on valita se, joka sopii omaan makuusi ja tilaisuuteen. Kumpikin viinityyppi tarjoaa omanlaisensa ja rikastuttavan kokemuksen, joka ilahduttaa viininystävien makunystyröitä. On sinun tehtäväsi maistaa ja tutkia viiniaarteita, jotka herättävät aistisi ja vievät makuaistisi matkalle viinin kiehtovaan maailmaan. Kippis ja hyvää maistelua!